Gân chữ Y trâu Ấn độ (Buffalo tendon hock) hay còn gọi gân gối , gân trong không có da.
Gân được lấy ra từ khớp gối, khớp chân trước nối liền với móng, khớp chân sau nối liền từ đùi với cẳng chân.
Sau khi luộc (hầm) chín gân thì gân có màu trong suốt hơi ngả vàng.
Trong bộ gân có 2 mảnh gân chữ Y ăn rất giòn sừn sựt, gân chữ Y có thể chữa bệnh thấp khớp.
Gân trong chữ Y thường dính theo lớp mỡ mỏng khi ăn có vị ngọt béo, dẻo mềm và thơm .
Trong lượng | 1KG, 2KG, 3KG, 4KG, 5KG |
---|
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Lưỡi” Hủy
Sản phẩm tương tự
Liên hệ để báo giá
Liên hệ để báo giá
Liên hệ để báo giá
Liên hệ để báo giá
Liên hệ để báo giá
Liên hệ để báo giá
Liên hệ để báo giá
Liên hệ để báo giá
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.